À l’emporter – Auberge des Trois Coqs à Chambésy (Genève)

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Horaires & Informations

Commandes :
À l'avance et par téléphone au +41 (0)22 758 12 15, dès 9:30 heures, fin 19:00 heures.
Emporter entre 12:00-14:00 heures & entre 17:00-19:30 heures.
Pour le bureau 07:00-09:00 heures sur demande uniquement..
Livraison possible sous certaines conditions entre 14:30 & 16:00 heures.
Nous ne répondons plus sur Instragram, Facebook, Messenger, WhatApp, etc.
Simplifiez-nous la vie s'il vous plait. | Fermé le week-end ainsi que les jours fériés avec leurs Ponts.

Recyclable, l'êtes-vous ?
Nos plats sont 100% recyclables et 100% made in Switzerland (pas de problème d'approvisionnement). A la première commande, chaque met sera facturé d'un supplément de 10.– comme caution, et en CASH uniquement. Nous ne remboursons pas la caution sur des cartes de crédit qui nous prennent 3,5% de commission. Cette caution vous sera rendue dès que vous nous retournerez les plats en bon état et complet avec leur couvercle respectif. Exemple: 1 Salade à 9.– + la caution = 19.–. A la deuxième commande, les récipients sont échangés et seul les mets seront facturés. Comme pour la salade mentionnée, 9.– et non 19.–. Si vous rendez plus de récipients que vous commandez de mets, la différence vous sera rendue cash. Plus de déchets et plus besoin d'amener vos propres plats.
Soyons responsable pour l’environnement.

Utilisation des Plats
Ensemble nous changeons le monde. Nos Plats peuvent donc être réchauffés au Micro-Onde avec couvercle ouvert. Au four traditionnel ou à air pulsé, à 100C° maximum et sans couvercle. Vous pouvez les nettoyer à la main ou dans une machine.

Masques. Aussi Recyclable.
En vente dans notre boutique et sur commande uniquement. En tissus 100 % coton 3 couches, 2 couches en tissu et 1 couche de molleton "made in Geneva, Switzerland". Ce masque n'est pas stérile, il convient de le laver avant la première utilisation. Selon les informations du domaine médical, il est recommandé de laver ce masque après 3-4 heures d'utilisation et de le laver dès 40°C avec de la lessive classique. Le masque en tissu n'est pas un dispositif médical. Il ne remplace pas le masque chirurgical, ni les mesures de base sur l'hygiène des mains. Un masque en tissu permet : de diminuer les contacts main-bouche, de limiter la contamination d'autrui avec nos postillons, de rappeler à autrui de respecter la distance sociale. Si l'élastique du masque est un peu grande après le premier lavage, vous pouvez faire un point de couture ou relier les deux élastiques derrière la tête à l'aide d'un ruban. L'utilisation de ce masque n'engage pas la responsabilité du fabricant. Pour des questions de sécurités sanitaires, les masques sont en différents coloris afin, par exemple dans une famille, que chacun aie le sien. Portez-vous bien.

Boutique

Masque de protection
en tissus lavable dès 40°C avec de la lessive classique. Voir Horaire & Informations pour plus de détails.

10.–

Récipient à l'emporter recyclable
en caution. Voir Horaire & Informations pour plus de détails.

10.–

Eau minérale Cristallo Plate ou gazeuse - 1,5 l
par pack de 6 bouteille de 1.5lt

6.–

Matches de Mers du Nord
Marinés et légèrement fumé. Les 200g

5.–

Filets de Perches du Lac Léman
Dès arrivage et sur commande uniquement. Nous vous téléphonons dès que la pêche a été bonne. Les 100g

7.–

Filets de Perches d'élevage en Eau du Lötschberg (Suisse)
Dès arrivage et sur commande uniquement. Nous vous téléphonons. Les 100g

7.–

Faites-nous part de vos besoins....
..... et nous essayerons de les trouver.

Boissons

Jus de Pommes naturel régional - 2dl
de production locale

2.–

Jus de Pommes naturel régional - 5 dl
de production locale

4.–

Jus de Pommes naturel régional - 1lt
de production locale

6.–

Thé froid bio Suisse - 5dl
Herbes des Alpes ou Rhododendron

4.50

Limonade bio de Lausanne - 33cl
Citron ou Pamplemousse

3.50

Coca Cola - boite 33cl
Classique & Zéro

2.–

Bière Vélosophe - Chambésy - 33cl
La Blonde du cycliste 4.9%

3.50

Bière Radler Vélosophe - Chambésy - 50cl
Bière Limonade 2.2%

4.50

Bière Dr. Gab's - Houleuse - 33cl
Blanche, légère et fruitée 5%

3.80

Bière Dr. Gab's - Pépite - 33cl
Bière Blonde, dorée et parfumée 5,5%

3.80

Bière Dr. Gab's - Chameau - 33cl
Bière Ambrée, épicée et fruitée 7%

3.80

Bière Dr. Gab's - Tempête - 33cl
Bière Blonde, ronde et puissante 8%

3.80

Bière Dr. Gab's - Saison Barrique de Chasselas - 33cl
Bière Blonde élevée en Barrique 6%

3.80

Bière Natureperle - 33cl
Bière Appenzeller - Blonde 5%

3.50

Bière Feldschlosschen 0% - 33cl
Blonde 0% d'alcool - sans alcool

2.–

Hors d'Oeuvre

Soupe de Choux rouges aux Châtaignes
et Chutney de Coing à l'Orange | cette semaine uniquement

9.–

Velouté de Coco au Citron vert
Nouilles de Riz et Patates douces | Légumes

9.–

Pastinaca Gallica et son Granola
Salade de Carottes biologiques aux diverses Graines et baies de Goji

9.–

Feicajou Kalamata
Soupe légère de Fenouil au Wasabi et Noix de Cajou et Pesto d’Olives de Kalamata

9.–

Salade « Haracato » | Demi portion
Feuilles de salades accompagnées de diverses Crudités | Vinaigrette aux milles herbes

9.–

Salade « Haracato » | Portion entière
Feuilles de salades accompagnées de diverses Crudités | Vinaigrette aux milles herbes

17.–

Origine :
Suisse

Plats Principaux

Filets de Truite bio au Raifort et Aneth
Mousseline de Pommes de Terre et Légumes au four | cette semaine uniquement

17.–

Nous ne servons pas de frites à l'emporter
pour des raisons de qualité. Merci de votre compréhension.

Filets de Perches façon Meunières | Demi portion
Élevées en eaux de Montagnes Valaisannes ou du Lac Léman | Légumes & Pommes de terre vapeur

34.–

Filets de Perches façon Meunières | Portion entière
Élevées en eaux de Montagnes Valaisannes ou du Lac Léman | Légumes & Pommes de terre vapeur

42.–

Filet de Saumon à la Coco
Élevé en pisciculture des Alpes Suisses | Servi avec notre Riz Vénéré & Légumes

24.–

Origine :
Selon arrivage et saison: Suisse | Peut contenir des arêtes

Tartare de Boeuf (cru et froid)
servi avec salade verte (pas de frites pour des raisons de qualité)

24.–

Cheek to Cheek
Joue de Bœuf au Vin rouge mijotée pendant 3 heures servie avec notre Purée de Pommes de terre

17.–

L'Oriental
Souris d'Agneau au Miel et Ras el Hanout | Granola & Humus au Citron vert parfumé au Curcuma

32.–

Sweet Pork
Joues de Porc au Caramel (doux) | Riz Basmati aux 3 épices | Légumes du moment

19.–

Le Méditerranéen
Poulet mijoté avec une Ratatouille revisitée et Humus au Curcuma et Citron vert

17.–

Origine :
Selon arrivage : Suisse, Irlande, Nouvelle Zélande ou Australie

Smoky
Poulet en sauce Barbecue fumée servi avec Humus au Curcuma et Citron vert | Légumes

24.–

Bitter Sweet
Poulet en sauce aigre-douce à l’Orange servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes

24.–

Curry Poulet
Poulet mijoté dans notre Curry servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes

24.–

Curry aux Crevettes des Mangroves vietnamiennes biologiques
servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes

29.–

Curry Végétarien
servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes

17.–

Origine :
Suisse, Vietnam, sans os et décortiquées.

Bao Burger - Yam'Ma | selon disponibilité
au Steak de Poulet | Sauté d'oignons au Kecap Manis | Sauce Cacahuète & Riz Basmati

19.–

Bao Burger - Bab'Gurih | selon disponibilité
au Steak haché de Porc et Sarriette | Haricots plats | Pommes vapeurs

19.–

Sambal maison
notre sambal fait maison

2.50

Portion de Riz Basmati
biologique aux trois Épices

4.–

Portion de Riz noir Vénéré
au Gingembre

6.–

* Suspendu momentanément
du à un fort ralentissement de l'emporter. Merci de votre compréhension.

Desserts

Cookie aux Noix et Romarin
sans gluten

3.70

Hot Cookie au Chocolat | nouveau
aux Pommes, Noix, Chocolat, Romarin et Poivre de Cayenne | sans gluten

3.70

Duo de Cookies | nouveau
nos deux cookies rassemblés | sans gluten

7.–

Muffin
à la Rhubarbe et Chocolat blanc

4.–

Ruby
Mousse au nouveau Chocolat couleur Ruby | sans gluten

5.–

Purple-Black
notre Moelleux au Chocolat noir 70% | sans gluten et sans Lactose

5.–

Mandeln Kuss | nouveau
Grande Meringue aux Amandes farcie au Ganache de Chocolat | sans gluten

3.20

Mokka-Bohnen | nouveau
Grande Meringue farcie au Ganache de Chocolat au Café | sans gluten

3.20

Quitten Biss | nouveau
Petit Gâteau au Chocolat au parfum de Coing | sans gluten

5.–

* Suspendu momentanément
du à un fort ralentissement de l'emporter. Merci de votre compréhension.