Commandes :
À l'avance, minimum 30 minutes et par téléphone
au +41 (0)22 758 12 15, dès 9:30 heures, fin 19:00 heures.
Emporter entre 12:00-13:45 heures & entre 18:00-19:30 heures.
Pour le bureau 07:00-09:00 heures sur demande uniquement..
Livraison possible sous certaines conditions entre 14:30 & 16:00 heures.
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Recyclable, l'êtes-vous ?
Nos plats sont 100% recyclables et 100% made in Switzerland (pas de problème d'approvisionnement) . A la première commande, chaque met sera facturé d'un supplément de 10.– comme caution, 5.– pour le gobelet, et CASH uniquement. Nous ne remboursons pas la caution sur des cartes de crédit qui nous prennent 3,5% de commission. Cette caution vous sera rendue dès que vous nous retournerez les plats en bon état et complet avec leur couvercle respectif. Exemple: 1 Salade à 9.– + la caution = 19.–. A la deuxième commande, les récipients sont échangés et seul les mets seront facturés. Comme pour la salade mentionnée, 9.– et non 19.–. Si vous rendez plus de récipients que vous commandez de mets, la différence vous sera rendue cash. Plus de déchets et plus besoin d'amener vos propres plats.
Soyons responsable pour l’environnement.

Utilisation des Plats
Ensemble nous changeons le monde. Nos récipients peuvent donc être réchauffés au Micro-Onde avec couvercle ouvert. Au four traditionnel (pas les gobelets) ou à air pulsé, à 100C° maximum et sans couvercle. Vous pouvez les nettoyer à la main ou dans une machine.

En préparation....
Votre buffet à l'emporter pour vos évènements à la maison ou au bureau.
15 personnes minimal et 30 maximal
-40% sur le prix de notre carte ou -25% sur le prix de l'emporter

Pastinaca Gallica et son Granola
Salade de Carottes biologiques aux diverses Graines et baies de Goji
1 caution

Nordic Flair
Notre Graved Lachs et Matjes* de Mer du Nord au parfum d’Aneth et son écrasée de Patates chaudes
1 caution

L’œuf du Coq | Demi portion
Œuf poché sur fond de Pleurotes Panicaut et Pesto de Persil

L’œuf du Coq | Portion entière
Œuf poché sur fond de Pleurotes Panicaut et Pesto de Persil

Coco-Lime Végétarien | Demi portion
Velouté de Coco au Citron vert | Nouilles de Riz et Patates douces | Légumes
1 caution

Coco-Lime Végétarien | Portion entière
Velouté de Coco au Citron vert | Nouilles de Riz et Patates douces | Légumes
1 caution

Le Méditerranéen | Portion entière
Poulet mijoté avec une Ratatouille revisitée et Humus au Curcuma et Citron vert
1 caution

Le Méditerranéen | Demi portion
Poulet mijoté avec une Ratatouille revisitée et Humus au Curcuma et Citron vert
1 caution

Smoky
Poulet en sauce Barbecue fumée servi avec Humus au Curcuma et Citron vert | Légumes
1 caution

Bitter Sweet
Poulet en sauce aigre-douce à l’Orange servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes
1 caution

Origine :
Suisse | Sans os

Poulet
servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes
1 caution

aux Crevettes bio des Mangroves vietnamiennes biologiques
servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes
1 caution

Végétarien
servi avec notre Riz Basmati biologique aux trois Épices et Légumes
1 caution

Origine :
Suisse, Vietnam | Sans os et décortiquées.

Sambal maison
notre sambal fait maison

Portion de Riz Basmati
biologique aux trois Épices
1 caution

Coco-Lime au Poulet
Soupe de Coco au Citron vert au Poulet | Nouilles de Riz et Patates douces | Légumes
1 caution

Coco-Lime aux Crevettes bio
Soupe de Coco au Citron vert aux Crevettes des Mangroves vietnamiennes Nouilles de Riz et Patates douces | Légumes
1 caution

Filets de Perches façon Meunières | Demi portion
Élevées en eaux de Montagnes Valaisannes ou du Lac Léman | Légumes & Pommes de terre vapeur
1 caution

Filets de Perches façon Meunières | Portion entière
Élevées en eaux de Montagnes Valaisannes ou du Lac Léman | Légumes & Pommes de terre vapeur
1 caution

Nordic Flair
Graved Lachs maison et Matjes* de Mer du Nord au parfum d’Aneth et son écrasée de Patates chaudes
1 caution

Filet de Truite bio « Crumgrey » avec un Crumble au Earl Grey | Portion entière
servi avec Pommes de terre vapeur et Chimichurri au Fenouil
1 caution

Filet de Truite bio « Crumgrey » avec un Crumble au Earl Grey | Demi portion
servi avec Pommes de terre vapeur et Chimichurri au Fenouil
1 caution

Origine :
Selon arrivage et saison : Suisse, Irlande | Peut contenir des arêtes
L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Tartare de Boeuf (cru et froid)
servi avec Pommes Frites *
1 caution

Cheek to Cheek | Portion entière
Joue de Bœuf au Vin rouge mijotée pendant 3 heures servie avec notre Purée de Pommes de terre
1 caution

Cheek to Cheek | Demi portion
Joue de Bœuf au Vin rouge mijotée pendant 3 heures servie avec notre Purée de Pommes de terre
1 caution

Origine :
Selon arrivage : Suisse.
L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'oeuf du Coq
Oeuf poché sur fond e Pleurotes Panicaut et Pesto de Persil

Notre Curry Poulet
servi avec notre Riz Basmati aux 3 Épices et notre Sambal sur demande

Rosemary
Un Crumble de Pommes parfumé au Romarin et sa glace au Caramel salé

Menu entier
3 Cautions

Mini Tartare de boeuf parfumé au citron vert
aux radis et moutarde au miel

Salade de pommes de terre bleues et jaunes au saumon fumé
Oeuf cuit dure et vinaigrette à la moutarde ancienne

Meringues Maison
et double Crème de Gruyère

Menu entier
3 Cautions

Macaron au Mascarpone et Coulis de Baies rouges
et Filets d'Orange

Meringues Maison
et double Crème de Gruyère

Muffin
à la Rhubarbe et Chocolat blanc